L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

L’ARTISTANはフィリピンセブ島のOakridge Business Park(オークリッジ、ビジネスパーク)と呼ばれるエリアにある「フレンチ×地中海料理」が楽しめるレストランです。(L’ARTISTANでラルチザン、ラルティサンと読むっぽいですね。)

Oakridge Business Parkにはビザ関係で有名なフレンドシップツアーさん(参照:フィリピン人を日本に招待するための「観光ビザ」申請方法)、スターバックス、人気のラーメン店である「優勝軒」、カジュアルレストラン「10 dave street」、アヤラモールの新館にも入っている高級スーパーのルスタンス(Rustan’s)などがあります。

L’ARTISTANの場所

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

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タクシードライバーには「ASフォーチュナストリートのオークリッジ」と言えば、間違いなく連れて行ってもらえると思います。帰りのタクシーを拾うのがやや面倒くさいですが、オークリッジの入り口にガードマンが立っていますので、彼に頼めばOKです。

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

外観です。まず、雰囲気が素晴らしいですね。ガラス張りで天上が高く、高級感があります。

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

内装も高級レストランっぽい雰囲気。いやーこの内装工事、セブ島であるゆえに相当時間かかったんでしょうね。。。

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

ちょっとした個室もありますので、10名程度になるなら個室を予約することも可能です。

L’ARTISTANのメニュー

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

ランチメニューは250pesoで、ちょっとしたコース料理をやっています。
単品で頼むと以下の価格になるようです(セットの方が明らかにお得)。

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる


*追記:このレストランのランチ、2016年1月と2月で終了とのご報告を頂きました。なので、営業はディナーだけになります。

続いてディナーメニュー。

ランチのようにセット料理(コース料理)はなく、全てアラカルトのようです(2016年3月時点では)。価格は前菜が300peso前後から、メイン料理は最低でも500peso以上。リブアイステーキやテンダーロインステーキは1500peso前後。ワインはボトルで800peso以上、サンミゲルライトは75pesoになります。

L’ARTISTANの料理

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

こちらが付き出しのパン。オリーブオイルやバルサミコ酢につけて食べますが、バターも聞けば用意してくれます。アヤラモールのイタリアーニに似ていますね。

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かぼちゃのスープ、125peso。

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

かぼちゃのスープはきちんと濾(こ)しているので、クリーミーで口当たりが良いです。ただ、使っているかぼちゃ自体に甘さがあまりないような気がしました。なので砂糖がもう少しあってもよかったかなと。。。

かぼちゃのスープはいくつかのレストランでオーダーしていますが、日本で飲めるようなかぼちゃのスープは中々ない印象です。恐らくセブ島のかぼちゃ自体にそこまで甘さがないのではないかと勝手に思っています。

上に載っているチーズとの相性はバッチリ!

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

ポークベリーの料理です、715peso。ラフテーのように見えますが、カリッと表面を焼いているところが少し違います。こちらはどちらかというとフィリピン料理でありそうな感じ。
盛り付けのプレゼンテーションがいいですね。

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

気づいたら店内は満席。

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

スタッフさんは超忙しそう。

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

こちらの方がシェフ。

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

最後の盛り付け中。

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

そして出てきた料理がこちら!子羊の煮込み。Red Wine Slow Cooked Lamb Shank(Shankはすね肉の事)、価格は1045peso。このレストランのスペシャリティの一つ。ちなみに、下に敷いてあるのがマッシュポテトです。

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

自分たちでカットできないと思ったら、スタッフさんがカットしてくれるので気軽に相談しましょう。

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

肉はとても柔らかく、ナイフがスッと入ります。子羊の煮込み自体が好きな方は美味しく食べれると思いますよ。(子羊の匂いが苦手な方は他の料理を頼まれる方が良いかもしれません。)

L'ARTISTAN|フレンチと地中海料理が楽しめる

今回は仲の良い知人、3人で食べましたが(そのうちの一人はこちらの方。参照:英語力ゼロ親子のセブ島留学記 ~セブ島旅行からの留学決意~)、3人で飲んで食べると結構な金額になりますね。

メイン料理が600peso~800pesoが多いので、メインをしっかり頼む場合の予算としては800peso~1000pesoぐらいを意識しておいた方が良いかと思います。客層はかなり良いですね。男性は恰幅の良い方ばかり、女性はキレイな方ばかりでした。

L’ARTISTANのまとめ

予算:800peso~1000peso
電話番号:+63 32 268 9854
営業時間:12:00〜22:00
住所:Banilad Oakridge Business Park, AS Fortuna
https://www.facebook.com/L-Artisan/

予算をある程度持って行かないと安い料理ばかりを頼むことになり、結果としてこの店の良いところを引き出せない可能性があります。なので、1500pesoのステーキだろうが何だろうが食べたいものを頼む!ぐらいの気持ちで、訪れると楽しめる店だと思います。

雰囲気は最高です!料理は頼むものによって印象が変わる感じでした。
次回は別の料理を頼んでみたいと思います。

同じフレンチ系であれば、マリアルイーサ近くのビストロ「Tymad Bistro」か、「ピンクハウス」などもおすすめです。

【まとめ】セブ島にある有名・評判な語学学校の一覧表

当サイトの管理人
2012年に初めてセブ島に留学。以降今までに複数の語学学校に留学&訪問。フィリピン留学を通じて「英語が伝わる楽しさ」をより多くの方に体験してもらいたいと思い、このサイトを立ち上げました。

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