SpiceFusion(スパイスフュージョン)

スパイスフュージョンはBTC(バニラッドタウンセンター)にあるエスニックレストランの一つです。
中華料理をベースにしてはいますが、そこにシンガポール、マレーシア、ベトナムなど東南アジア系の料理がミックスされています。
似ているお店としては以前ご紹介したアヤラモール内にある>>BananaLeaf | エスニック料理好きなセブ島留学生におすすめがありますが、こちらの店は中華料理系は入っていません。
BTC自体はタクシーで「BTCまでお願いします。」っと言えば問題なく着けると思いますよ。アヤラモールからは約15分、混み具合によっては20分といったところでしょうか。
場所はこちら

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また、先ほどグーグル・マップで調べたら、どうやらSMモール内にも支店があるようですね。
BTC spice-fusion(スパイスフュージョン)|俺のセブ島留学
この看板が目印。
BTCに入ってすぐ右手に中華料理レストランのChoiCityがあり、そ22~3店舗先ぐらいにスパイスフュージョンがあります。
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店内はこじんまりしているものの、非常に綺麗。
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人気の店ではあるものの、予約するほど混むわけではないかなーっと思います。ただ大人数の場合は予約しておいた方がいいでしょうね。
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こちらがメニューです。
価格帯は200ペソ前後から400ペソぐらいまで。
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中々高めの価格ですが、1品、1品のボリュームが2人~3人分のためオーダーするときはご注意を。
恐らく二人なら3品頼めば十分です。(事前にボリュームを確認しておくほうが無難)
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このシーフード&ブロッコリーは美味しかったのでおすすめ。
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右上にある豚料理がこのお店のスペシャリティ(おすすめ料理)の一つだそうですが、重たそうだったのでやめておきました(苦笑)次回機会があれば是非。
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こちらはCURRY EGG ROTIという、インド料理のナンに近いのですがもう少し生地が薄くて、卵をミックスしている料理。
カレーソースにつけて食べます。すぐに出てくるので付きだし的な感じで食べれるのでおすすめ。
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スープです。ちょっと記憶が曖昧なのですが、このスパイスフュージョン、確かスープの量を中華料理店のように選べなかった気がします。
ポーションが4人前以上あるので、オーダーするときは4人以上がおすすめ。量が選べる場合はきちんとこちらも何人分か確認しておくのが無難でしょう。
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スープ自体はすごく美味しい!
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中華系の定番料理。
なんて言いましたっけ・・・こういう料理。「バンバンジー」じゃなくて。。。昔アルバイトで中華料理店で働いていたのですが、すっかり忘れてしまいました。
ビールに合うかな。
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THE STYLE PORK BBQ
これは3本で258ペソという、セブ島でこのBBQスタイルの料理を食べたことがある方からすれば「暴力的」な価格のBBQです。
通常のBBQポークと違うのは、エスニック系のテイストが合わさっている点。うまく表現できないので、なんと説明していいかわかりませんが、香辛料を使っていますね。
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付け合せのこの野菜が辛い辛い・・・・
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ブロッコリー、人参、カニ、ホタテ、エビ、イカ、キノコなどが入った野菜と海鮮の炒め。コレ、イチオシです。
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これも中華料理系のメニュー。豚肉と野菜を細かく切ってレタスに包んで食べる料理です。
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ソースが2種類あり、テンメンジャン(甘いソース)とドレッシング系。両方美味しいです。
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最後に牛肉の黒胡椒炒め。

SpiceFusion(スパイスフュージョン)のまとめ

SpiceFusion(スパイスフュージョン)はセブ島に数ある中華料理系のレストランの中でも特におすすめできるお店の一つです。
価格も「超」がつくほど高くはなく、目安で400peso~500pesoぐらい。
1品のボリュームがそれなりにあるので、4名以上で行くほうが色々な料理を頼めて楽しめるんじゃないでしょうか。
このお店で食べるために、BTCに行く価値はあると思います。また、スパイスフュージョンの料理の種類はかなり多いですので、何回来ても楽しめると思いますよ。
スパイスフュージョンのフェイスブックページ
場所 Banilad Town Center, 6000 セブ
料理のジャンル アジア料理
住所 Banilad Town Center 3442923, SM City Cebu-Northwing
電話番号 2389591
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