フィリピン名物料理とは？語学学校での食事と合わせて代表的な食べ物をご紹介します

韓国系の語学学校は大抵「キムチ」や「辛い食べ物」がついてくる。

日系の学校は韓国系の学校に比べて、各学校食事に気を使っており、食費に予算をしっかり回す傾向があります。

上記の写真やこちらの写真は、３食提供する日系学校の一般的な食事内容。

韓国系の語学学校は３食出す学校がほとんど。日系は「３食」もしくは「朝食のみ」、その他「食費は別料金」の学校もありバラバラ。

ホテル型の語学学校の食事はレベルが高い。ビュッフェスタイルや和食を提供出来る学校もある。

最近はセブンイレブンやミニストップなども多く出店しており、学校によっては近場にあります。食事が合わない時は、自分でパンとかカップラーメンなどを気軽に購入出来ますよ。

また、地元のパン屋さんからパンを購入すれば、一つ20円前後で食べれます！画像ソースhungry for the world

ちなみに、機会があればこういった講師たちも利用している、超ローカルなお店にもチャレンジしてみてください。

1食50円～100円で収まりますし、味も美味しいし、何よりフィリピン留学らしい一面です。

フィリピンマンゴーは桁違いにうまいです！

どこのレストラン、ホテルで飲んでも美味しい！250円～500円ぐらいで飲めます。

ついでに言うと、アボガドシェイクも美味しいです。

お土産の定番「ドライマンゴー」も格安で、様々な種類が売っています。僕もこんだけ買って食べ比べました。

一番は左側の７D！スーパーで大量購入推奨です。

天然のココナッツジュースはヘルシーです。リゾート地にいくとたまにヤシの木から切って持ってきてくれます。ただしその場合はヌルくて飲みづらいため、氷を入れてもらいましょう。ちなみに、飲み干した後の内側の白い皮はナタデココの元で腸内環境を整えてくれます。是非食べるべし！

ハロハロの意味は「混ぜこぜ」。かき氷やアイスクリーム、ココナッツ、プリンなど多くのフルーツやアイスを混ぜて食べるデザートです。これも美味しいですよ！ちなみに、紫色のアイスクリームは「ウベ」といって紫芋みたいなものです。参照：http://filipinonagkaisa.sitemix.jp/blog/

マクドナルドより美味しいと、日本人にも評判。

ハンバーガーだけでなく、ご飯物やパスタも売っている。一度は食べてみたい。

このミッキーのようなドナルドのようなハチのマスコット（ジョリビー君）も大人気。

こちらはBaked Scalloped（ホタテのバター焼き）。フィリピン料理では定番の前菜で大抵のフィリピン料理レストランにいくとあります。

店によって味付けは異なりますが、大抵のレストランでうまい！！ちなみに写真のはAAバーベキュー

ポークバーベキュー。バーベキューというと日本だと様々な食材を入れて串刺しにしていますが、こっちだと「バーベキューテイストの串刺ししたポークやチキン」ですね。

ポークベリー。こちらもバーベキューと同じ味付け。ご飯が進みます。

シニガンスープ。なぞの酸っぱいスープ。ハマる人はハマる。

ガーリックライス。セブ島で絶対食べるべき料理の一つ。ガーリックライスも店によってかなり異なりますが、中でもSTKというお店は超おすすめ。

同じガーリックライスでもこちらは違う店のもの。

ポチェロ。ブタの骨＆肉と一緒に野菜を煮込んだスープ。ラーメンの塩より味が濃くてとんこつよりは薄い、絶妙な味！つまり日本人が大好きな味のスープです。

レチョンというブタを丸ごと一頭使うセブ島の伝統料理（簡単に言うと豚の丸焼き）。マニラからこのレチョンを食べにセブに来る人もいるぐらい、セブ島のレチョンは有名。このお店がイチ押しです。

レチョンの解説はウィキペディアで。

ただし、店によって当たり外れがかなり大きいので、店選びが超重要。アヤラモール近くの「Rico’s Lechon」というお店がダントツ一押し！！

アドボンカンコンという空芯菜のにんにく炒め。これもフィリピン料理です。野菜不足になりがちなフィリピン留学生活では、こういった食べ物でビタミンを取りましょう！

ちなみに、普通のレストランならこういった生野菜を食べてもお腹を壊すことはかなりマレですよ。

こちらは大きなバナナリーフの上に、料理がたくさん。「Boodle fight（ブードルファイト）」といいます。どうやって食べるかというと・・・

手づかみ！その理由はこちらでご紹介。→CaptainA’s | Boodle Fight！フィリピン軍隊式のレストラン 。これは大人数で食べるとかなり会話が弾みます！良い経験にもなりますね。

このようなリブは食べると病みつきになります。

小籠包。全く同じ味でも日本なら2倍、3倍します。

見た目もいいですが、味も素晴らしいエビマヨ。

肉料理やチャーハンも日本で食べる高級中華料理店クラス。

小籠包やシュウマイ系は大抵1皿、それなりに良い高級中華料理店でも200円～500円ぐらいで食べれる。

良い中華料理店では新鮮な食材を使っているので、美味しいですね。

中華料理は人数が多ければ安くなりますので、留学生同士や講師を含めて行きたいですね。

3年前までは「明らかにピザーラのほうが美味しいだろう！」というお店ばかりでしたが、ここ最近、ナイスなお店が増え始めました。

自分でトッピング出来るピザ屋も登場。ちなみに隣はサンミゲルライトというビール。サンミゲルはアジアの至宝です。

このカニのパスタも絶品！「ゴールドマンゴー」で食べれます。

贅沢したいならこういったレストランでコース料理も食べれます。

寿司や・・・

お刺身も美味しいです。

リーズナブルなお店も多いので、韓国料理が好きな女性はラッキーですね。

ここのサムギョプサルはとても美味しい！→Tops Korean resto

フィリピン人は比較的スパイシーなものが好きなので、韓国料理は人気。

SIAM

ここでは水槽に入っている魚を、その場で調理してくれます。

値段は高いですが、相応のサービスと味があります。

特別な日にはいいかもしれませんね。

いわゆるFine Dinning

ステーキは1500円～3000円ぐらいがメイン。

フィリピン人はデザートが好きなので、ビュッフェデザートは強いですね。

このような雰囲気の良い所で食事もできます。