shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

みなさん、しゃぶしゃぶはお好きでしょうか。
冬のないフィリピンでは、どこに行っても冷房が利きすぎて、たまには温かいスープが恋しくなるのではないでしょうか。
濃厚なスープに牛肉や豚肉、色々な野菜もたっぷり食べれて私はけっこう好きなんです。

さて、セブ島にも日本発のしゃぶしゃぶ専門店が上陸したのです。
その店名は【SHABU SHABU ICHIBAN】
看板からはじめ、メニューや食べ方などの紹介も全て英語表記にしているなど、しゃぶしゃぶに馴染みのないフィリピン人にも受けそうなお店ですので、紹介したいと思います!

【しゃぶしゃぶいちばん】は名古屋発のお店

shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

こだわりのUSビーフや、デンマーク産の豚肉を使うという【しゃぶしゃぶいちばん】は、名古屋エリアに5店舗を持つ有名店です。そしていつの間にかセブ島を含めマニラに3店舗など、フィリピンに既に4店舗も展開していました。

そして「いちばん君」というムキムキな体にふんどし一丁、リーゼントの髪型がとても印象的なメインキャラクターを宣伝係長として全面に出しているのもかなり面白いです。

特に地元の名古屋では、その「いちばん君」のキャラクターが人気があるらしく、ラインスタンプまで登場したのです。

shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

[いちばん君のラインスタンプの一部]

【しゃぶしゃぶいちばん】はどこにある?

セブ島では「SMシーサイド」というセブ最大規模の大型ショッピングモール3階の「Sky Park」という屋外公園側にお店を構えています。

shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

グーグルマップを開く

セブシティーの中心部からはけっこう離れており、ITパークからは車で40分、アヤラモールからは30分くらいかかりますが、広々としたモールの中はわりと混んでないですし、スケートができるアイスリンクがあるなどのメリットがあります。

http://www.sunstar.com.ph/cebu/local-news/2015/12/02/what-happened-trees-444823

SMシーサイドについて詳細はこちらをどうぞ。
「セブ島3大開発エリア比較「SRP・SMシーサイドVSロビンソンガレリアVSマクタンニュータウン」

【しゃぶしゃぶいちばん】のお店作り

shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

明るい店内が見えるこちらがエントランスです。
そして中には個室や区切りなどはありませんでしたが、とても明るくて清潔に保たれていました。

shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

お客さんは日本人よりフィリピン人の方が多かったです。
SMシーサイドモールに日本人のお客さんが少ないのもありますが、個人的にはお店の現地化戦略がよく活かされているとも思いました。

外国人に優しい【しゃぶしゃぶいちばん】のメニュー

特に私が感心したのは日本語が全く記載されていないメニュー本でした。
しゃぶしゃぶに馴染みのないフィリピン人や外国人のために、食べ方や注文のやり方などをメニュー本の頭に英語で概説していたのです。

shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

こちらはしゃぶしゃぶの食べ方の説明です。

テーブルに材料が並べられ、スープが沸騰したら野菜などを鍋の中に入れる。その後お肉や海鮮などの具材を入れて火が通ったらソースに付けて食べる。
という内容を分かりやすく図と英語で説明しています。しゃぶしゃぶを初めて食べる人にとってはとても優しいですね~。

shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

こちらはミニマルになっているいちばん君がかわいい(?)注文のやり方です。

まずドリンクとしゃぶしゃぶのスープを2種類選びます。そして3種類の食べ放題セットから1つを選択すればオーケーなのです。
もちろんメニュー本だけではなく、フィリピン人の店員さんが直接説明もしてくれました。

shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

スープは全部で22種類あり、その中から2品を選ぶことができます。
唐辛子の数で表した辛さのレベルは1から3までです。

昆布、生姜、野菜、梅(PLUM)、トマト、豚骨、豚骨醤油、醤油、豆乳、ごま豆乳(SOY MILK SESAME)、辛い豆乳、辛みそ、辛みそバター、台湾、台湾味噌、坦々、四川、レッドホット四川、カレー、バジルクリームなどバリエーションも豊富です。

「セット A」

:白菜キムチ、野菜の盛合せ、USビーフ、豚肉、鶏肉、つくね(DUMPLING)、各種練り物(ASSORTED BALL)、うどん、白いご飯、生卵、串カツか唐揚げから一品、ソフトドリンク、デザート
平日のお値段は、588ペソ(約1,300円)、週末は688ペソ(約1,500円)です。

「セット B」

:「セット A」の品目に枝豆、寿司と刺身、エビ天、手羽先、串カツそしてビーフが2種類が加わります。
平日のお値段は、788ペソ(約1,730円)、週末は888ペソ(約2,000円)です。

「セット C」

:「セット B」の品目にタラバガニ(KING CRAB)が加わります。
平日のお値段は、何と1,888ペソ(約4,150円)、週末は1,988ペソ(約4,400円)となります。

ちなみに、1人当たり200ペソ(約440円)という食べ残しのペナルティーがありますので、完食できる分だけお代わりしましょうね!

【しゃぶしゃぶいちばん】で食べ放題

私は「セットA」を注文しましたので、その様子を紹介致します。

shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

スープは「豚骨」「スパイシーヘルシースパイス」という正体がよく分からないけどとにかく辛そうなスープを選びました。辛さのレベルは2です。

shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

野菜の盛り合わせ、チーズやとびこ入りの各種練り物、出汁用だと思われるぶつ切りの鶏肉と豚肉、うどんと生卵、枝豆が並べられました。

shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

続いて豚の肩肉とUSビーフ、鶏肉と豚肉のつくねが運ばれてきたのですが、これで2人前でした。
この時点でもかなりのボリュームです。

shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

ポン酢とゴマダレ。

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細長い(笑)豚の串カツ

shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

運ばれてきた材料を熱々のスープに入れて美味しく頂きましょう!

豚骨の方は、臭みを取り過ぎたせいか、豚骨の個性があまり出ず、普通のマイルドな感じのスープでした。
でもその隣にある辛さのレベル2の赤いスープは、最初は咳が出るほど辛かったですが、どんどん具材の旨味が出てきてパンチの効いたスープはもちろん、お肉や野菜も旨辛になりました。

shabu shabu ichiban_ 名古屋からSMシーサイドに上陸したお手頃なしゃぶしゃぶ食べ放題

デザートのバニラアイスで〆ます。

【しゃぶしゃぶいちばん】のまとめ

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以上となりますが、いかがでしたか。
暑い国のフィリピンですが、冷房に疲れた体を食で暖めたい、もしくはフィリピン人や外国人の友達にしゃぶしゃぶを紹介したいなら【しゃぶしゃぶいちばん】を訪れてみてください。

■ 名古屋発のしゃぶしゃぶ食べ放題
■ やさしさが感じられる英語表記のメニュー説明
■ 22種類のバリエーション豊富なスープ
■ 食べ残しのペナルティーあり(1人で200ペソ)
■ 公式ホームページはこちら : http://www.shabushabu-ichiban.jp/menu.html
■ 公式Facebookはこちら : https://www.facebook.com/IchibanSMSeasideCebu/ 
■ 住所:3F Skypark, SM Seaside City Cebu City
■ 電話番号:(032) 233 5668
■ 営業時間:10:00~21:00
■ 予算:1人当たり600~900ペソ (クレジットカード対応)

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クレア

韓国語日本語の翻訳・通訳者
韓国生まれ育ちのコリアン、クレアです。
韓国の大学で日本語を専攻し、2007年から2013年まで東京在住、
半導体業界の翻訳の仕事をしていました。
そんな中、英語留学のために2013年9月にセブ島へ。
留学生、語学学校のマネージャーを経て、現在はフリーランスの翻訳・通訳者、
そして日本語や韓国語の講師としてセブ島に滞在中。

趣味は競技ダンス及び社交ダンス。

FBアカウント
:https://www.facebook.com/wonhee.kim.3557

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