バックナンバー

＊こちらのレストランは閉店しました。 セブ島留学中はお風呂に入れなくて疲れが取れず、お風呂という文化を心の底から輸出したいと思った・・・ あ、どうも僕です。 お風呂に入れます！日本食食べれます！ 今回はお風呂がないと疲れが中々抜けない方、日本食が恋しい方のためのお店です。 「KAGURA（神楽）」は僕がセブ島留学をして2ヶ月目に発見した大型の日本食レストラン＆スパです。恐らくセブ島で唯一の男性用浴場（もちろんサウナ付き）だと思います。 大きな地図で見る 場所はASフォーチュナストリートに入って、すぐ右手側に見えます。 タクシー運転手も知っている方が多いですし、看板が出ているので分かりやすいでしょう。迷うことはないはずです。 入り口はこんな感じ。この左奥にスパがあります。 真正面はレストランですよ。 入り口に入るとなぜかクレヨンしんちゃんが出迎えてくれます。 何かのトロフィーと豚の貯金箱です。有名店なのかな。 横にある本棚を見ると100億稼ぐ超メール術（堀江貴文）が！ ただならぬ、レストランを予感させます・・・ 食事処への通路。両サイドには鯉が泳いでいます。 落ちないでくださいね。 この...

前回は、eスポーツの急成長を支える技術であるブロックチェーンについて紹介しました。 ▶︎eスポーツ・プロ編(3/4)　プロゲーマーを後押し！ブロックチェーンが切り開くeスポーツ市場 最終回となる今回は、ブロックチェーンをより便利に活用する道を開いた、スマートコントラクトについて紹介することからはじましょう。 3-3.イーサリアムとスマートコントラクト ビットコイン以外にも、仮想通貨には多くの種類があります。時価総額のトップを走っているのは、もちろんビットコインですが、第二位につけているのがイーサリアム（Ethereum）です。 ビットコインとイーサリアムの違いはいくつかありますが、もっとも大きな違いはイーサリアムでは「スマートコントラクト」という技術を利用していることです。 スマートコントラクトを直訳すれば、「かしこい契約」といった意味になります。なにが賢いのかと言えば、スマートコントラクトは、イーサリアムのブロックチェーン上に契約の細かい条件や履行すべき内容・取引の執行条件などを、あらかじめプログラムできる機能を備えているからです。 ビットコインで使われたブロックチェー...

※2018年5月閉店しました 今回はギリシャ料理レストランの「CYMA（シーマ）」をご紹介したいと思います。（下記で追記あり） アヤラモール内の外側、Italianiの隣にあるレストラン。料理はギリシャ料理だと思いますが、パスタやパエリアなども提供中しています。 このアヤラモールの中庭の、しかも１階にあるお店は、基本的に価格が高めですがこのお店もその一つ。400pesoぐらいは最低でも用意しておきましょう。 こちらが料理メニューになります。 お魚料理も充実 サンドイッチもそこそこの値段がします。 こちらは前菜です。メニューが豊富なのがいいですね。 パエリア！？一人でも頼めるようですが、ちょっと料理内容がわからなかったので避けておきました。 パスタもあります。ギリシャ料理でもパスタはあるのでしょうか・・・ スープ！これは頼みました。僕が頼んだのはGreekOnionスープ それがこちらです。しょっぱかった・・・・ 店内はこんな感じです。 席の間隔は広いので落ち着いて食べれますよ。僕みたいに一人で食べている方も何人かいました。 ここのスペシャリティと言われる430ペソ（多分）のステーキ！ ...

※2018年10月、GUSTO（グスト）は閉店しました。 GUSTO（グスト）はITパーク内にある2013年に出来たコンドミニアムの1階に入っているお店。 セブンイレブンやSerenitea（ミルクティー専門カフェ）、Sunburst（チキンのファーストフード系の店）、Hikay（フィリピン料理のお店）などが入っています。 GUSTO（グスト）はあのセブ市内でも屈指のレストラン「ANZANI RESTAURANT（アンザニ）」がオープンさせた新しいイタリア料理店です。 ちなみに、お店の名前の「GUSTO」とはセブアノ（セブ語）で「好き」という意味です。 Gusto ko nimo（グスト コ ニーモ）と言うと、「あなたが好きです。」という意味になるので、可愛い子（もしくはイケメン）を見つける毎に、是非セブ島で乱用してください。特にマンゴーストリートで使うことをおすすめしますｗ ITパークです。今日も晴れてます。絶好調！ こちらがGUSTO(グスト）の入り口。 席数があまり多くないので、大人数だと席の確保が厳しいと思います。 予め予約を入れられるなら入れたほうがいいかな！？ 暑くなければ...

少し遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。 本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。 4泊5日の日本観光ツアーの話 先日、フィリピン人の知人（といってもセブ島に住む純粋な中国人）がフェイスブックで「日本へ4月に4泊5日で家族旅行する予定なんだけど、このツアーに参加するか、自分で組むか迷っているんだよね。自分で組むならどこに行くべきか教えてほしい、いやむしろガイドしてくれない？ｗ」って相談されました。 そのツアーというのがこちら。 セブ島から日本へのツアー日程 だいぶ文字が小さくて見づらいと思いますので、簡単にご説明をすると・・・ 4泊5日の日本観光旅行！1670ドル！ 時期は4月の16日から5日間。 1日目 セブから東京へフィリピンエアラインで！ →成田についてから速攻お台場へ。 →お台場にあるトヨタの電気自動車を見る。なぜなら日本以外で見れないから。 →ダイバシティに行ってショッピング。100円ショップから最新の洋服まで見れます。ZARA、H＆M、ユニクロ、とかを含む。 →18メートルのめっちゃでかいガンダムを見ましょう！ →夕食は地元のレストランで 2日目 明治神宮、最も...

こんにちは、斉藤です。 寒い東京から逃げるように2月3日から再びセブ島へ留学しに行きます！ 普通ならセブ島留学を楽しみにする所でしょうが、僕の場合は「あ～重い病気にかかったらどうしよう」という不安でいっぱいです（海外は怖い）。 極度な心配性なので、何回セブ島に行っても数日、もしくは数週間たたないと落ち着かないんですよ。 そんなわけで、少しでも現地に慣れておこうかと思い、スタート日は2月3日ですが、5日前の１月29日の夜には現地入りします。 願わくば・・・・フィリピンエアラインが通常通り、遅れることなく運行してくれますように！ 学校が始まる前日に行くべきか、それとも数日前から行くべきか？ 留学先の語学学校によっては前日からではなく、数日前から現地で泊まらせてもらうことができます。 そういった方にとってちょっと悩む問題が、「前日に行くか」それとも「数日前に行くか」です。 これからフィリピンへ語学留学をされる方の中には、「数日前から行ってフィリピン・セブ島の様子を見ておこう、慣れておこう」・・・と思っている方もいるかもしれません。 ただ、その場合はその場合でちょっとした問題点があります。 今...

セブ島到着 昨日、無事セブ島につきました。 何かと遅れる事の多いフィリピンエアラインですが、今回は遅れることなく着いて非常に助かりました。（素晴らしい！） この時期の旅行者は少ないのか、水曜日だからか、席がガラガラでしたねぇ～。 恐らく成田からセブ島までの便が、1日2本になったのも影響していると思います。 利用者の私達からすると非常に助かりますね＾＾ マクタン空港でスーツケースチェック セブ島に着いて即効タクシーに乗ろうと急いでた所、その前の関税関係の場所で「お兄さんちょっとスーツケースの中身見せて。」と言われて止められました。 今までそういうことがなかったので驚き。 「中身は何が入っているの？」って言われたんで、「洋服しか入っていないよ、ハハ」っと言ったんですが、、、 実はこの中に日本から持ってきたワインを2本入れていたんですよ（汗）。突っ込まれたら面倒だなぁ～っと内心思ってました。（ワインを機内に持ち込むのはダメですが（免税店で購入したものは別）、スーツケースに入れる分には違法ではありません。） 幸いスーツケースの底に入れておいたので、見られることもなく終了。 ただ、風邪薬は見つか...

以前、セブ島留学中に英語力をどう高めるか？授業の受け方とテクニック という記事で１０番目に「１０，文章を作る練習をする。」というのを書いたのですが、この内容について最近よくご相談を頂くので、今回は自分のやってきた方法についてより具体的なステップをご紹介したいと思います。 そもそもの目的 セブ島へ留学し始めて1ヶ月ぐらいたったぐらいから「日本語で文章を作った後に英文に作り直していると、会話をするときに超時間がかかるし、全然伸びている気がしない。」 「英会話をするという事は、瞬時に会話を作らなければいけないってことだから、むしろ日本語を通さずに、見ずに文章を喋る練習をした方がいいんじゃないか？」っと思ったんですね。 そのためには、よく使われる文法や構文を「作り慣れ」れば、もしかしたら喋れるようになるのではないかと。。。（「作り慣れる」というのは同じものを何回も作るのではなく、色々なシチュエーションで作り慣れている・・・という意味です。） そこで練習したのが以下の方法。 まあ、名前は適当に「フラッシュカード英作文」っとします。 フラッシュカード英作文の作り方 今回使うのはこの教材。 出来るだ...

ここでは英会話教材として有名な【瞬間英作文】をどのように活用したら、効果的な英語力を身につけることが出来るのか。実際に英会話力を上げた方に体験談を伺いました。 英会話力を上達するために「瞬間英作文」の英会話教材を薦める理由 数十年前、私は米国に約5年間留学した経験があります。 当時は「瞬間英作文」のような英会話教材が無かったため、自分自身で似たような教材をつくり反復のトレーニングをいたしました。 私の場合、TOEFLなどで高いスコアを取り英語の読み書きには支障がなかったのですが、実際に現地の方や専門分野での英会話を完全に理解でき、スムーズに会話を楽しむ余裕が出てくるまでは大変であり、出来るまの時間的な余裕もなかったです。 相手が話している英語は理解できても、自らの口から反射的に英語で会話をすることは大変でした。しかしながら、日頃の英会話を通して分析してみると、日本の中学校3年間で習う英語である程度に英会話はスムーズに通じることに気が付き、「瞬間英作文」に似たような私オリジナルの手作り教材をつくりトレーニングを毎日つづけた結果、3カ月位から周りの人との英会話もスムーズになり、頭で考えず自...

たまに・・・ 「基本的な知識がないうちは英会話をやっても無駄になるから、そういう事をやる前に文法をきっちり抑える必要がある！だからマンツーマン英会話に多くの時間を割くよりは、自習の時間を増すべきだ。」 という話を聞きます。 その話はその話で「なるほど～確かに。」っと思うのですが、僕自身は自習が嫌いだったためセブ島へ留学中はそのスタイルではなく、「自習なしの授業内で文法や英会話表現を学ぶ方法」で貫き通しました。 結果として、TOEIC300点台だった人間が帰ってきた時は700点、TOEICスピーキング130点、ライティング150点までになったので、それなりに自信を持って僕は自分のやり方をここで公開しているのですが、、、、、 どうもイマイチ信ぴょう性がない、っと疑問視をしている方もいらっしゃるかもしれません。 そこで今日は「マンツーマンばかりやるスタイルも効果がある。」という、一つの裏付けになる事が書かれた本を発見したので、それをご紹介したいと思います。（＊なお、僕が以下のように解釈しているだけあり、著者の意図とはずれている可能性もあります。念のため・・・） その本とはこちら TOEICテ...

From 斉藤淳 高田馬場、ツタヤの目の前にあるスタバより、、、 先週の水曜日～日曜日まで、以前の留学中に出会ったフィリピン人の友達が家族で日本に来ており、少しだけ東京案内をしていました。 以前こちらでご紹介したツアーを申し込んで来てくれた方たちの事です。 現地のセブ島旅行会社が作った「日本観光ツアー」 銀座で買い物 初日の水曜日はお互い都合がつかず、翌日の木曜日から会いました。 彼らはお昼は都内観光で明治神宮や東京タワー隅田川の川下りなどを楽しみ、夕方から銀座でショッピングという流れ。 このタイミングで自由時間が取れたようで、銀座で待ち合わせをして案内することに。（ちなみに、僕は自営業なので割りと時間は何とかなる。） まず彼らが行きたいといったのが、銀座のユニクロ！ フィリピンセブ島にはユニクロが今のところないため、現地での購入が難しくこういう東京に来た時がチャンス。 ユニクロやH&M、それから「ユニクロの姉妹ブランドでGUがあるよ。」っと説明したらそれも喜んでくれました。 ユニクロやH&Mは同じ通り沿いにあるため、わかりやすく移動しやすいですね。 一緒にいたお母さんは高級なバッグブ...

前回の記事はこちら 友達のフィリピン人（セブ在住）が日本に来たので観光案内してきました。（案内１日目） 東京案内２日目は新宿からスタートしました。 この日、彼らはディズニーシーに１日中行っていたのですが（前日は都内観光）、飽きてしまったようで急にメールで「JUN，今ディズニーシーに居るんだけど、僕は新宿の高島屋に行きたいんだ。どうやって戻ればいい？」っと連絡が。 「とりあえず、赤色のKEIYO線に乗って、東京駅に行く。東京駅についたらオレンジ色のTYUO線に乗り換えてくれ。ただ東京駅は日本で一番大きな駅の一つだから迷うかもしれない。着いたらとにかく人の流れに沿って進んで！」っと伝えました。 そして数十分後・・・ 「JUN、東京駅で迷った！」っと。 まあ、誰だってそうなりますよね・・・ 東京駅はかなり広いので説明が難しかったです。 僕は都内に住んで既に10年以上なので、路線のカラーなどはだいたい把握していますが、もし路線のカラーが説明できなかったら結構厳しかったかもしれません。 加えて、英語で案内するというのは瞬間的に応答できないとダメなわけで、それなりに直ぐにレスポンス出来る状態に仕上...

以前このようなご質問を頂いたことがあります。 ご質問内容 土日の英語の使い方について、カフェやレストランに通い詰めて現地人と仲良くなる事は可能なのでしょうか。 という内容なのですが・・・ これはかなり人によると思います。 僕の知人は早朝スターバックスにいって、店員さんと仲良くなって会話していました。 朝8時ぐらい～10時ぐらいまではモール内の喫茶店でさえ、他のお客さんはほとんどいないので、会話するチャンス。 タイミングによっては、３０分ぐらい話すことも本当に可能です。（でもスターバックスはどこも混んでいるので、あまりおすすめしませんが。） 「おすすめは何ですか？」とかそういうところから会話してみるのはいかがでしょうか。ちなみにこれは店員さんへ・・・です。 こういう会話は常に心がけていればいつでも出来ます。 本を買うときや服を選ぶとき、タクシーに乗るときなど会話をするチャンスですので、もし可能であれば簡単な会話からやってみるといいと思います。雰囲気になれますので。 特に会話しやすいのはレストランのメニューでオーダーするときですね。「この料理はなんですか？」、「何入っていますか？」とかそう...

＊この店舗は閉店しました 2017年3月頃にPINOレストランを訪れたのですが、リノベーションしだいぶ雰囲気が変わっていたので追記いたします。 現在PINOレストランは前からある格安のビュッフェ（ランチは月〜木299ペソ金〜日339P、ディナーは429ペソ）のほかに、199Pで4種類の味の手羽先とライスが食べ放題のビュッフェと、ピザやパスタ・ワインがメインの3つから構成されています。 場所はこちら 「ピノレストラン」でタクシードライバーには通じるはずです。難しい場合は「Near JYmall, Near Salinas Drive（ITパークからJYモールまでの道路名）、Near FUJINOYA」この辺で多分理解してもらえると思います。 お店の近くには日本のケーキが食べれる『FUJINOYA』があります。向かいにTsai Hotelがあり、大通りから奥に入った場所にありますが、明るく帰りのタクシーも拾いやすいです。 PINOレストランの外観と内装 PINOは夜になると辺り一帯がピンク一緒になるので、わかりやすいと思います。 ざっと見たところ、手前両端にピザレストラン、中央に手羽先のビ...

以前にジプニーのルートについては、独自の調査の元こういったマップを作りました。 「セブ島のジプニーの乗り方・降り方・ルート攻略」 この記事ではジプニーの乗り方、ルート、注意点について紹介しました。 で！ 今回は「もっとジプニーを活用したい」、「ジプニーをマスターしたい」という方に向けてのアプリの紹介です。 ジプニールートのiPhone、android用アプリ こちらがそのアプリです。（iPhone,android対応） http://cebu.jeepneymap.com/ja ※このアプリはiOS11以降では動作しません。 主なポイントは以下！ ネット環境がなくても、ジプニールートをすぐに確認出来る！ セブ島で外を歩いていると毎日見かけるジプニーですが、、、、、 「そのジプニーがどこに向かうのか？」 「横に数字が書いてあるのがルートを表してるが、どこを通るのか？」 当サイトを調べれば出てくるかもしれませんが、外出先にフリーワイファイがあるとは限りません。 そんな時、本アプリのルート検索機能を利用する事で、ジプニーに書いてある数字がどの道を通るのか、一目瞭然！ 数字＋アルファベットがそ...